Menüvorschlag 8

Gegrillte Jacobsmuscheln auf Tomaten-Zucchini-Kompott
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Karotten-Champagnersüppchen mit gerösteten Pinienkernen
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Rotbarbenfilet auf Safranrisotto und Rotweinbutter
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Holunder-Champagnersorbet

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Steinbockrücken unter Oliven-Krokantkruste mit breiten Bohnen
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Creme brûlée von der Tonkabohne, Zwergorangenragout, Terrine von Bitterschokolade

 

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